タマちゃんディレクターがやってきたのは青梅市成木、成木街道沿いにある「成木テラスmahalo」
お店の名前の「mahalo」(マハロ)とは、「ありがとう」…感謝を意味するハワイの言葉。

店内はハワイアンスタイルですが、薪ストーブもあり、夏冬問わず小旅行気分が味わえちゃいます。
また山が色づくこの季節は、テラスで最高のロケーションのもと、食事やカフェタイムが楽しめますよ

今回いただくのは月替わりのランチセット！デザートとドリンク付きです。
11月のメインは、熱々さっくりなジューシーメンチカツ！
そして後ほどご紹介するデザートもすごいのです。

まずは成木テラス不動の人気前菜、なが〜い海老の生春巻きです！
海老の他に、豚肉、春雨、レタスなどなど10種類の具が入っています。
いただいてみると…おおお！お野菜はシャキシャキで、海老はブリンブリン！チリソースの甘酸っぱさがとっても美味しく、食べ応えもバッチリです。

さあ！お次はいよいよメイン、揚げたての特製メンチカツです。
お箸をいれた途端に、サクサク具合がわかります。
一口食べてみると…外はザックリ！中は驚くほどジューシー！外と中のギャップにびっくりです。これは美味しい〜！！

食後はおまちかねのデザート！3種類の中から選べます。
今は栗のアレンジがすごい、ガトーショコラとシフォンケーキです。またプラス350円でモンブランパフェにもできちゃうんですよ！

店主さんたちが自ら栗拾いに行って作ったそうで、モンブランクリームや渋皮煮、栗ジャムなど、いろいろ盛りすぎが嬉しい成木テラスのモンブランパフェ！
18種類の具材のデコレーションはインスタ映えすること間違いなし！美味しさのハーモニーも秋爛漫です。

成木テラスmahaloの、季節ごとに味わえるロケーションと美味しさは、まさに感謝！！
思わず「ありがとう！」と言いたくなっちゃいますよ

(2022年11月現在の情報です)

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成木テラス  mahalo
青梅市成木8-65-2
TEL  070-2493-9420
営業時間　ランチ11:00〜14:00
               カフェ11:00〜16:00
定休日　　金曜日
Pあり
地図
インスタグラムはこちら！
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マルちゃんディレクターがやってきたのは、あきる野市山田、五日市街道から住宅街に入ったところにある蜜芋焼きの「がん・芋」です。

自宅のガレージを改造して始めたお店で、焼いているのは「がんさん」こと、佐々木巌さん！
がんさんがつくる焼き芋だから、「がん・芋」です。

佐々木さんは長年塗装業を営んできましたが、関節痛が悪化し廃業を余儀なくされました。
趣味のキャンプで作る焼き芋の評判がよく、奥様の勧めもあって、この「がん・芋」を始めたそうです
普通は30分も経つと美味しくなくなってしまう焼き芋が多い中、時間が経っても美味しいものを食べてほしいという思いがあったそうですよ。

「がん・芋」は壷焼きで、特殊構造のドラム缶を使います。
蜜芋で有名な紅はるかをアルミホイルで包み、炭火焼きでじっくりと3時間！
その後発泡スチロールの中で4時間以上保温することで、蜜がしたたるほど出てくるそうです
ほくほくタイプの焼き芋ではなく、今流行りのねっとりタイプの焼き芋です

焼きたての芋を開いてみると…うわ〜！蜜がもうじんわり！美味しそう！！
さっそくいただきます！…あまーい！！！やわらか〜い！！
皮を押したら蜜がじゅわ〜っとしてきます。皮も一緒に甘く煮たのかな？と思うくらい、とっても甘くて美味しいー！と大興奮なマルちゃんディレクター。

「がん芋」に使われる紅はるかは茨城県の農家さんから直接仕入れているもので、その農家さんの紅はるかに惚れ込み、焼き方などの研究を重ね、蜜のしたたる「がん芋」が完成しました。
もともと塗装職人のがんさん。その職人気質が美味しさにつながっているようです。

がん芋はお客様の注文に応じて焼いているため、あらかじめ電話予約くださればベストな状態でご提供できるということです！
それにしても1本300円であの蜜と美味しさ…コスパ良すぎです。

ぜひみなさんも、召し上がってみてくださいね〜！！

(2022年11月現在の情報です)

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焼き芋屋　がん・芋
あきる野市山田573-11
TEL  090-5645-9192
予約受付　8:00〜16:00
定休日　　不定休
地図
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まるおディレクターがやってきたのは青梅市黒沢。
清流、黒沢川のほとりにある、織物工場だった建物を使ったお店「ラグタイムラボ」です！
店内で異国情緒を味わえる展示が行われているということで、芸術の秋を満喫しにさっそく行っちゃいましょう

ラグタイムラボでは、本場トルコの家庭料理を楽しめるほか、トルコの伝統的な毛織物である草木染めキリムを多数販売しています。
お店に入ってみると…おおお！異文化が広がっています！模様も色も綺麗な織物がたくさん！
100年使えるウール織り、なんてものも発見しちゃいました。

キリムは、トルコ周辺の国々の遊牧民に受け継がれてきた伝統的な織物です。
織り上げるときに、横糸を縦糸に交互に通す平織りで織られることが特徴。軽くて丈夫で長持ちするキリムは、敷物や穀物を入れる袋として遊牧民たちから重宝されてきました。

ところで、ラグタイムラボでは11月7日までキリムのコレクション展が開催されていました。
展示品を出品していたのが、小田陽一(おだよういち)さん。トルコに大変造詣が深い方なのです！

小田さんはフリーの編集者として働いていた40歳の時に、トルコ旅行で訪れたヒッタイトの遺跡を見てすっかりトルコに魅了されてしまったんだとか！
以来40年間で60回以上もトルコを訪れ、トルコの人々や歴史、文化への見聞を深めてきました。
トルコを紹介する旅行ガイドブックに写真や説明文を寄稿するほど、トルコに精通した方なんです！

小田さんはトルコ各地でキリムを収集し、帰国後に都内でキリム専門店「アスラン」を経営。
天然染料を用いた草木染キリムは、化学染料では出せない独特な風合いを楽しむことができます。
ラグタイムラボの店内には、小田さんが収集した貴重なコレクションが展示されていましたよ！

そんな中注目したのは、ジジムという織物。
ジジムは平織りしたキリムに、刺繍のように立体的な柄を織り込んだ織物で、浮き彫りとも呼ばれています。
手の込んだ細かい柄をほどこすので、キリムと比べ手間と時間が断然かかるんだそう。
一見の価値ありな、小田さんが収集した数々のアンティークキリムたちなのでした

みなさんもぜひラグタイムラボで、トルコへの旅行気分を味わってみてくださいね！！

(2022年11月現在の情報です)

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Rag Time Labo
青梅市黒沢2-812
TEL  090-8778-6892
営業時間　11:00〜17:00
定休日　　水曜日
Pあり
地図
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マルちゃんディレクターがやってきたのは日の出町大久野、永田橋通り沿いにある、花、野菜、洋菓子の店「HINOSAKU」(ヒノサク)です！
コンセプトは花カフェ。おしゃれな街でコロナ禍にブームになったスタイルですが、実は3年前から構想があったそうです。

中に入ってみると、生花やドライフラワーがたくさん！いい香りがして癒されます…
お店は、建設や造園業を営む株式会社島田が事務所移転に伴い建物内を改装。
今年の4月から花カフェを始めました。
花屋は島田社長の長年の夢で、カフェ部門を担当する娘さんは幼いころから洋菓子屋さんに憧れていたそうです。
お二人の夢がつまったお店なんですね！

ヒノサクには樹齢100年のオリーブをはじめ珍しい植物があり、テラスや売り場はセンスよく素敵にコーディネートされています。
またワンちゃんと一緒に過ごせるイートインスペースがあり、ワンちゃん用のインスタ映えスポットも用意されているんですよ！取材した時はハロウィン仕様でした

さて！カフェということでマルちゃんディレクター、今回はパンプキンタルトを注文させていただきました🎃
ヒノサクの季節のタルトは大人気で、11月中旬ごろまではカボチャを使うそうです。
ちなみにタルトは木曜日〜日曜日のみの販売となります。

さっそくいただいてみると…ん〜！すごーくカボチャ！！カボチャ本来の甘みがすごいんです。
カボチャペーストのしっとり感と、タルトのザクザク感がたまりません。これは止まらないです…
またタルトの上にはたっぷりの生クリームも！少しかかっているシナモンがふわっと香って、つけて食べるとこれまた絶品です。

西多摩にいながらにしておしゃれな花カフェを満喫できるヒノサク。
なんだかとーっても笑顔になれちゃいますよ！
ぜひぜひ皆さんも足をお運びくださいね〜！

(2022年11月現在の情報です)

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HINOSAKU
日の出町大久野62-1
TEL 042-588-5262
営業時間　10:00〜17:00
洋菓子販売　木・金・土・日
定休日　　　月・火
Pあり
地図
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