青梅市藤橋のこぢんまりとした一角に、ひときわ目を引く高い黒板塀。
導かれるように小道を入っていくと、竹林の青が冴え冴えとした入り口が。
そこが井中居です。
格式の高い料理と空間でもてなす黒茶屋グループが経営しています。

懐石料理が楽しめる建物まで、竹林と美しい日本庭園をじっくり楽しみながら奥へ奥へと進みます。
建物は、明治の初め、約140年前に立てられた古民家。
黒茶屋グループでは、古いものを大切にする心を基に、
古民家再生プロジェクトにも携わっています。

一歩中へ入ると、たっぷりとした外光が差し込む落ち着く空間・・・。
１Fは「しつらえの間」と呼ばれるギャラリーで、
オーナーが厳選した作家の器などが楽しめる他、企画展が行われることも。

自慢の料理も、ここで振舞われるとまるで芸術作品です！
季節の食材を活かし、草花なども大胆かつ優雅にあしらいながら旬を演出します。
コースの一品一品、運ばれてきた瞬間に感嘆の声が上がること間違いなしですよ。

ここにいると現実を忘れそう。
悠久の時を超えた空間で、お客様の心まで「再生」してくれる井中居。
あなたも非日常のひと時、過ごしてみませんか。

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井中居
青梅市藤橋2-32
0428-30-1661
定休日（火、祭日は除く）
営業時間　ご昼食　11:30〜15:00
　　　　　ご夕食　17:00〜20:00
地図＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

青梅市河辺町、奥多摩街道沿いにあるアジアンカフェダイニング「シェルパ」。
カレーはもちろん、アジア料理を幅広く楽しめちゃいます！
例えばネパールの餃子、タイのトムヤムクン、ベトナムの生春巻き、そして韓国のキムチチヂミ〜〜！
気分はすっかりアジア旅行♪

シェルパの料理人は、美味しい料理を作ると評判の
ネパールの方。
ベトナムや韓国料理は、なんと日本に来てから習得したのだとか。日本人好みの味付けをちゃ〜んと心得て各国料理を振舞います。

8月・9月限定のオススメメニューは、
冷たいカレースープの「多摩のせせらぎカレーセット」。
なかなか充実の品数のこのセット。
注目ポイントがいっぱいです！
冷たいカレースープには、ごろっとしたじゃがいもや大根、オクラなどの野菜のほか、春雨も入っていて多摩川の石や川の流れをイメージ！ユニーク☆
さっぱりした味わいの中にボリューム感はバッチリ。
さらにナンには梅ペーストが塗ってあり、ライスにはポツっと一粒、梅干が･･･！
さすがは青梅仕立て。
夏の間に、ぜひ味わってください〜

店主の光野さんは音楽コーディネーターとしてもご活躍。
手が空いているときには店内のグランドピアノによる
生演奏を聞けるチャンスもあるそうです！


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アジアンカフェダイニング　シェルパ
青梅市河辺町4-21-5-10
0428-23-8989
定休日　なし
営業時間　11:00〜22:00
地図
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キーコキーコ･･･
自転車を漕ぐ音も連想させる自転車コーキ屋さん。
実は店名の由来は、ご主人・濱中康輝さんのお名前です。

去年９月、河辺駅北口の近くにオープンしたばかりですが、
店内には修理依頼の自転車がずらーーーーー！

コーキ屋では、他のお店で買った自転車でも、
また昔の自転車でも、いやな顔ひとつせず修理を引き受けてくれます。
感じの良さと腕の確かさは、この修理台数を見れば一目瞭然。
町の人から慕われ、頼りにされる町医者的存在となっていることがわかりますね。

修理だけではありません。
オリジナル自転車がすごい！
自転車を愛する濱中さん自身が10箇所のパーツや部品を厳選し、
有名自転車メーカー敷島に特別注文しているのが、その名も
「青梅スペシャル」。

丈夫な骨組み、錆びにくさ、坂の多いエリア性を考慮した工夫などなど、
こだわり抜いた一台なのです。
コーキ屋のみで扱っている地域密着自転車はデザインも秀逸。
長く乗り続ける一台をお求めなら、コーキ屋の青梅スペシャルがオススメです！

女性のことを考えた店作りや、エコに取り組む姿勢など
独自目線が新しい自転車コーキ屋さん。
サイトにもいろいろ情報が載っています。
ぜひチェックしてみてください。

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自転車コーキ屋
青梅市河辺町10-11-4-101
0428-78-3658
営業時間　10:00〜20:00
定休日　水曜日
地図
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ちひろ先生のバレエレッスン☆
レオタードやトゥシューズはすべての女子の憧れですが、
いざそれらを揃えて自分が身につけるとなると、二の足を踏んでしまう方も多いのでは。
でも、こちらの教室ならＴシャツやスカート、靴下など普段着ではじめられるんです。

生徒さんは初心者から始めた方ばかり。
バレエ用語も噛み砕いて説明してくれ、にこやかな笑顔を絶やさないちひろ先生が、丁寧かつビシビシ指導してくださいます。
気づくと固かった身体も難なく柔軟に･･･ビックリ

そんなちひろ先生にヒップアップエクササイズをご指導いただきました！

まずは、腰くらいの高さの椅子などにつかまり、足を揃えます。
ひざを曲げて、戻し、次に伸びをします。
このとき、お尻を締めながら伸びるのがポイント☆
緊張と脱力を繰り返すことで、回数をこなせます。
台所のシンクなどでもできそう♪
慣れてきたら、つま先を開いて同じ動作を。

子育てや家事に追われ、なにかと疲れがたまりがちな主婦の皆さん。
お子さん連れ歓迎のちひろ先生のスタジオで、バレエでリフレッシュしませんか？
「日常がすごく輝いてくるはず」と話すちひろ先生の顔も、とっても輝いていました

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セラピュティックダンサー　ちひろ
青梅市新町7丁目
090-2653-9080（受付12〜16時）
予約制
料金　チケット制　1回　1200円
　　　　　　　　　5回セット　5000円
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羽村駅東口からすぐ、線路沿いにある
スペイン風居酒屋「エルムンド」☆
33年の歴史を持ち、沢山のリピーターが遠方からも訪れる店です。

その人気の秘密はお料理！
お店オリジナルの「生ハムとチーズ豆腐のサラダ」は男性にもファンが多いとか。
ねっとりと濃厚な味わいのチーズ豆腐は、お店で手作りしています。

何層にもじゃがいもが重ねられたスパニッシュオムレツ。
そのふんわり感とボリュームにはびっくり
そして、たまねぎとニンニクで調理したじゃがいもの自然の甘みが絶品なんです！
トマトを刻んださっぱりとしたソースをつけてどうぞ☆
エビやマッシュルームを丸ごとオリーブオイルで煮たお料理もスペインの定番料理。
ニンニクの香りも効いて、食もお酒も進みます！！

そしてスペイン料理といえば、締めはもちろんパエリアですよね。
パエリアの象徴、ムール貝をはじめ、魚介・鶏肉・野菜がたっぷり入ったパエリアは、生から炊いた米に魚介の旨みがぎゅぎゅーっと染み込んでいます。おこげも最高！こそげとって、全部いただいいちゃいましょう〜〜。

オープン当時はスペイン料理店なんてほとんど存在しなかった時代。
そんな中、支持され続けて来た陰には、ママである村田さんの料理への愛情と努力があったのです。
本当にどのお料理も美味しいですよ♪（ちなみに今は息子さんがその味を引き継いで料理を担当されています）

エルムンドでは、毎月第３土曜日はプロによるフラメンコショーを見ながらお食事ができます。
予約の上、お出かけください。
また二階のスタジオでは、スペイン語やフラメンコ教室もやっていますよ！

スペインにハマること間違いなしのエルムンド。
リーズナブルなランチ（月・火・木・金）も見逃せません。

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スペイン風居酒屋　エルムンド
羽村市五ノ神1-8-3
042-554-7967
定休日（水）
営業時間　月、火、水、金のみランチ　11:30〜14:00
　　　　　ディナー　17:30〜24:00
地図
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