大正14年創業の老舗定食屋、引田屋。
福生に店を構えています。
和食メニューが豊富に揃い、昔ながらの定食屋さんという雰囲気が落ち着きます。

こちらの唐揚げ定食は、
唐揚げがとっても大ぶり！
ごはんが進みそう☆
サラダが彩りよく添えられています。

鶏ももを使い、塩コショウ、ニンニクと少量の醤油を使い、
さっぱり目の味に。
ニンニクは、お母さんお手製の唐揚げにならったとか。
シンプルな味つけですが、かの道場六三郎の直弟子として修業を積んだご主人の技術が加わり、お客さんを魅了する特製唐揚げに！

ポン酢がかかった大根おろしも添えられているので、味に変化も出せ、
飽きずに完食することのできる唐揚げ定食なのです♪


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味食道　引田屋
福生市本町107
042-551-0218
営業時間　11：00〜15：00
　　　　　　　17：00〜21：00
定休日　日曜日
Ｐあり
地図
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羽村市美原町内会の文化祭は、ちょっと独特なんです。
ふつうは、隠しの文化連盟が主催して開催されるものですが、
こちらは町内会主催。
2日間にわたって開催されるこの文化祭は、町内でさまざまな習い事を楽しむ人たちの発表の場として、例年たいへんな賑わいです！

ことしは40周年という節目を迎えたこともあり、町内で採れた新鮮野菜の即売もあれば、書や、絵画など発表展示。そのほか、和太鼓演奏や歴代町内会長によるトークセッションなど実に多彩な内容で行われました。

また体験イベントも盛りだくさん。
生け花教室にはたくさんの子供たちも参加していました！
指導しているのは、町内にお住まいの小作冨美子さん。
普段は稼働の師範として数多くの生徒さんをみています。

メインとして見せたい花を中心に、思ったように組み立てるようにわかりやすく指導。
参加者はそれぞれ個性豊かな作品を仕上げていました！
子どもたちも初めての作品に満足しているようです。

羽村市の公式キャラクターはむりんも駆け付け、うたとダンスで会場を盛り上げました。

日ごろから町内の方々が、交流を持ち、お互いのことをよく知っているからこそ
このように長年文化祭を続けていけるのかも。
地域の安心・安全を守ったり、防災といった面でも役立つ、町内の絆が育まれそうです。
みなさんの町内でも、こうしたつながり、見直してみてみませんか？




 

福生駅近くにできた話題の唐揚げ屋さん「さだばあちゃんの台所」。
店員さん着用の上着の胸元には、おばあちゃんのイラスト入り！
のぼり旗にも、チラシにも〜〜。
このおばあちゃんが「さだばあちゃん」。

本店は栃木県にあるそうで、さだばあちゃんのお孫さんがお店を始めたのだとか。
コロッケやお弁当もありますが、やっぱり唐揚げが一番人気。
塩味、醤油味、激辛など味付けもいろいろです。

しかーし！
レシピは企業秘密。
もも肉を使い、下味の仕込みに30時間かけるという情報のみ！
しっかりした味がしみ込んでいるので、冷めてもおいしく味わえるのが特徴です。

細かいことは抜きで、とにかくまずは食べてみてください！笑

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さだばあちゃんの台所
福生市東町3-10
042-513-3009
営業時間　10：30〜21：00
年中無休（年末年始は除く）
Ｐなし
地図
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青梅市今寺、物見塚通り沿いにニューオープンした
「パティスリーテロワール」。
ショーウィンドウには常時15種類以上のケーキが。

テロワールとは、フランス語で「土地」の意味。
地域に根付くケーキ店でありたい、という思いが込められています。
お店のロゴには御岳山がデザインされていますよ。

ケーキも鮮度が命。
なくなり次第、すぐに作って出すというのがモットー。
それこそが地域の専門店のできること、と語ります。

人気は、国産苺を使ったタルト。
実はこのタルトには秘密があるんです。
その秘密とはなんと！
アーモンドプードルを使うところを、おからを使用。
味わいに変わりなく、ヘルシーさを適える素晴らしいアイデアです。

こうした発想や絶妙なテクニックを持つオーナーシェフ大室さん。
大人の女性が好むエレガントな甘さのケーキを作りだします。

もちろんクリスマスケーキも！
いくつもの粉を使用して、保湿効果を出し、しっとりとした仕上がりに。
クリームはあくまでも甘さ控えめ、心行くまで楽しめますね☆
４つの味がありまーす。

クリスマスにはほかにも特別バージョンのケーキが登場します。
数量限定品もありますのでお早目にどうぞ！

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パティスリー　テロワール
青梅市今寺5-9-2
0428-34-9525
営業時間　9：00〜19：00
定休日　木曜日
Ｐあり
地図
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青梅市長淵にある陶芸教室「工房十二号館」。
カップや湯呑み、お皿も作れる一日体験教室があるんです。

主宰の宮島克己さんは、青梅市に窯を構えて25年。
おもに百貨店を中心に個展を開催しています。
工房の中は宮島さんのこだわり空間。
インテリアとしてなじんでいる「十二号館」の看板は、
宮島さんが千葉大学で美術を専攻していたときに、不用になった校舎の看板を譲り受けたものだそうです。
「12」という数字は人間のくらしの中でなじみ深い数字。
器もそうですよね。
そんなことから、「十二号館」を工房の名にあてたんだそうです。

レポーターが初挑戦した手びねりによるマグカップ。
集中していると、心が落ち着きます。

多少いびつであろうと、それは個性、味わいです。
失敗作、というものは存在しません。
ほめ上手な先生がきちんといいところをほめてくれるので、自身をもって作れます！

形が完成したら、いろいろな種類の陶印で模様をつけられます。
体験はここまで。
絵付けと窯焼きは先生がしてくれます。

自分の愛用品として・・・大切な人への贈り物に・・・。
手作りの陶芸作品はいかがですか？


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工房十二号館
青梅市長淵8-125
090-8809-0638（宮島）
定休日　木曜日
Ｐあり
地図
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