青梅市河辺町、河辺駅から歩いて7分ほどのところにある
立川マシマシ秘密工場。
立川で話題の立川マシマシ。
ラーメン業界にハマり8年。
常に話題となるラーメン店を展開しています。
今回は清水社長自らラーメンを作ってくれました!
名物は、豚骨醤油のてんこもりなラーメン。
麺の量が選べ、トッピングが無料でマシマシできるなど、大食いさんには嬉しい一杯。
でも、今回ご紹介するのは、
なんと通年メニューである冷やし中華!
太麺ストレート。
酸味のあるスープがかかるのは冷やし中華らしいのですが・・・
甘辛いタレが絡んだ豚バラ肉150グラムが乗り、
さらに、こぼれんばかりのタルタルソースがかかります!
冷やし中華にタルタルソース?!
そのビジュアル、相当なサプライズ感です。笑
清水社長の大好物を乗せまくって完成したのが、
この「すごい冷やし中華」なのです。
ただ、一口頬張れば、その融合感に二度驚くはず!
ガッツんがっつん来る、男子好きなその味は、ほかのどこにもない味わいです!
こちらの「秘密工場」で作られる自家製麺。
直営3店舗の麺すべて、一日120キロが作られているそうです。
麺のこだわりもスゴイからこその人気です。
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立川マシマシ秘密工場
青梅市河辺町9-5-5
電話 非公開
営業時間 月〜金11:00〜15:00/17:30〜21:30
日・祝11:00〜16:00
定休日 土曜日
Pあり
地図================