マルちゃんディレクターがやってきたのは福生市福生、
駅東口の繁華街入り口にある家庭的な
フランス料理店「セットグー」です！
オープンしたのは昨年12月、食べた方はラッキーというぐらい、
美味しい穴場なお店なんです
セットグーのご夫妻はお二人とも30年近い料理歴のあるベテラン
！
ランチは妻の
愛子さん、
ディナーは夫の
隆太さんがそれぞれ厨房を担当しています。
メニューを見てみるといろんなお料理がズラリ！前菜、メイン、
デザートを数種類の中からそれぞれチョイスする
プリフィックスコースです。
ランチはパンとコーヒー付き！とっても彩り豊かで美味しそう〜！
まずは前菜、
マグロのタルタルです。
一口食べてみると、ん〜！さっぱりしていて美味しい！
風味がレモンで、トマトものっていてとっても夏を感じます。
バジルソースとあわせてバケットにのせて、
さらに美味しくいただけちゃいます。前菜なのに満足感がすごい
メインは
鶏モモ肉のキノコと米詰めローストです。
一手間かけた鶏料理で、カレー風味のソースやチュミチュリソ
ースなど、絶妙なバランスで使い仕上げていきます。
出来上がった一皿は、気取った上品なフレンチではなく、
美味しいご馳走といった感じ
いただいてみると、鶏の中にお米がたっぷり！外パリパリ、
中はジューシーでぷりぷり。
カレー風味のソースが中のお米とよく合って食欲をそそります。
キノコのこりこり食感もまたグッドです！美味しい〜！
さらにデザートですが、
今回どうしても2つ紹介したいというお店からの要望があり、
ガトーショコラとクリームブリュレを両方ともご馳走になりました
。
ガトーショコラはしっとりを超えた濃厚さ！
ブリュレのクオリティの高さにも驚きで、
デザートの満足感もバッチリです。
お店の名前のセットグーには
「7つの味」という意味があり、
レパートリーが大変豊富で色々な美味しさが楽しめます。
ぜひご利用ください！きっとファンになっちゃいますよ
(2024年8月現在の情報です)
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セットグー
福生市福生880-21
TEL 042-848-6383
営業時間 11:30〜13:30(L.O)
18:00〜21:00(L.O)
定休日 水曜
地図
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