食いもん＆エトセトラ

　冬至に風呂に入れる以外は、そんなに使わないかな？

　西多摩では、青梅市の沢井地区、旧五日市町（現あきる野市）の盆堀地区、日の出町の大久野地区などがたくさん作っています。隔年結果というか、毎年たくさん生らせるのはかなり技術が必要で、年によって収穫量がかなり変わります。昨年は不作だったので、今年は豊作かな？

　皮をむいて、皮を干すか冷凍して保存。実は絞って、製氷皿で冷凍して保存すると、１年中使えて便利です。

　旧五日市町（現あきる野市）の瀬音の湯の売店ではゆずのジュースを売ってます。さっぱりとして香りよく、けっこういけます。盆堀地区のゆずを援農ボランティアの人達や小学生などが収穫してつくっています。ゆずをきちんと残さず収穫することで、猿害を防いでいるのです。ゆずが残っていると、それを食べに来た猿が畑まで荒らすんです。それと、人の出入りが多くなるので、警戒して里に下りてこなくなります。

　写真のゆずに、薄茶色の凹みがあるでしょう？これソウカ病っていう病気です。ゆずは付きやすいんですよね。ジャガイモもよく付いてます。

　これは青梅市内の特別栽培キャベツ。化学肥料も農薬も通常の半分の量でつくられているキャベツで、東京都が承認しています。主に学校給食へ出荷されますが、一部は直売所でも売られています。

　写真は、なんかこのまま小皿に乗せたらミニ盆景って感じ。ヤシの木みたいでトロピカル。

　でも、はびこるとやっかいなしろものです。素人が芝張ったりすると、水の溜まる部分ができて、そこにはびこるんですよね。

　防除方法は、�@食酢をかける�A塩をかける�B熱湯をかける�C霜柱が立つと浮くから、そこではがしてコンクリの上などで乾かして燃やすと言ったところです。芝だと�@かな？�Aと�Bは芝も枯れるからね。除草剤もいくつかありますが、芝に使えるのは少ないです。
　湿気たところにしか生えないから、砂などを入れて水はけをよくしないと、枯らしてもまた復活してしまいます。

　私が中学生の頃、忘れられない校内放送があります。

　それはお昼。みんなが給食を食べていると、メリーさんの羊の前奏が流れ、変なもん流すなあとみないぶかしくスピーカーに目をやったのであります。すると、歌詞が全然違ったのであります。

♪♪♪
ウルトラマンの子供、子供、子供
ウルトラマンの子供、ウルトラマン子
♪♪♪

　教室中に牛乳の霧が・・・鼻から牛乳が・・・

　そして、猛スピードで廊下をかけぬける先生の足音が・・・

　意味のわからない人は、メリーさんの羊のメロディーで、上の歌詞を歌ってみてください。

　ちなみに、ミラーマンだろうが、レインボーマンだろうが、上豚饅だろうが、「まん」さえつけば歌えるので、いろいろ応用できます。

　町田市の酪農家集団が製造販売している飲用ヨーグルトです。これも霞の直売所で売っていました。

　ぴゅあは、牛乳や生キャラメルも作っています。生キャラメルはカンロ飴が通販してます。カンロ飴がつくってるみたいにＨＰには書いてあるけど、製造元はぴゅあです。

　ぴゅあの隣には、ラッテというやはり酪農家集団が製造販売しているジェラートのお店もあります。クリスマスにはイルミネーションがとってもきれいですよ。

http://homepage2.nifty.com/PURE/

　このホームページは更新されてないようですが、たぶん今年もイルミネーションやると思います。