食いもん＆エトセトラ

2012/03/24 0:11:49｜食材

東京しゃも

東京名物として少し知名度が上がってきたのか、スカイツリー弁当に時々入っているそうです。 　あと、羽田空港のＪＡＬ商事の店舗で、近々東京しゃも弁当が出るらしいです。

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2012/03/23 0:51:31｜パチスロ

大撃沈北斗

あれって、天井1600なのかしら？ 　オーラは虹色だったけど、上乗せ０でバトル３回で終わりましたわ。純増１５０枚。そのまま飲まれました。まるっきり骨折り損。 　でも、一つだけいいことが・・・普通の人意味わかんないだろうけど・・・アミバナビを卒業してレイナビになった♪

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2012/03/23 0:45:58｜農林水産

わくわくモーモーショー

今度の土曜日は、天気悪そうですが、青梅市新町の旧畜産試験場（現在は農林総合研究センター青梅庁舎という名称です。）で、また牛の美人コンテストと畜産フェアがあります。 　お近くの方はぜひ覗いて見てください。 　詳しくは下のＵＲＬアドレスをコピー＆ペーストで見てね。 　小さい子はポニーにも乗れるよ。 http://www.tokyo-aff.or.jp/files/2012/pdf/kachikufureaiday_0312.pdf

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2012/03/21 23:56:09｜料理

おはぎとぼたもち

お彼岸と言えば、おはぎとぼたもち。基本的に同じものです。 　春食べるのが牡丹餅（ぼたもち） 　秋食べるのがお萩（おはぎ） 　つまり、季節で呼び名が変わるのです。 　ちなみに、あまりなじみはありませんが、夏は夜船、冬は北窓と呼ばれるそうです。 　現在は、区別しなくなり、一年中お萩と呼ぶ場合が多いようです。

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2012/03/21 0:50:50｜料理

解凍

なんでこんな時間にためしてがってんやってるのさ。終わるまで寝られないやんか。 　氷水で溶かすとおいしく解凍できるそうです。ポイントは氷温で溶かすというか、解凍後も氷温を維持することだそうです。常温解凍より早く溶けるそうですよ。刺身のドリップも流水解凍の1/3だそうです。 　カニやエビもぷりぷりだってさ。今度やろうっと。

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