青梅市今寺の「樹」は、オープンして15年。
去年からカフェもスタートして
いまも進化しているスポットです。

ギャラリーの入り口横には、開放的なテラス席。
そして中に入ると、赤いらせん階段が目に飛び込んできます。
この階段の上がギャラリースペース、そして一階はカフェスペースになっています。

お店は木がふんだんに使われ、温もり溢れる空間で、
何気なくあしらってある緑やお花が、ナチュラルな空気感を創りだしています。
全体に洗練された雰囲気

こちらでは、母娘（しかも双子の姉妹です！）３人で
楽しみながらお客様をもてなしています。
ハーブやアロマのエキスパートである双子の娘さんが
旬のハーブを数種類使って、爽やかな香りが漂うハーブティーを出してくれます。
また、お花の専門家でもあり、アレンジメントの教室を開いていますよ！

そしてなんといってもオススメは、
３００坪の自家農園で栽培した採り立て新鮮野菜を使ったメニュー。
無農薬・有機栽培にこだわった旬の野菜は
ホンモノの美味しさ。
この彩り、ご覧ください！
しかも日替わりでメニューが変わるので、毎日通いたくなります♪

おかあさまの本橋ちよ子さんは、笑った目元がやさしさ溢れるマダム。
おしゃべり上手で、人生を楽しむ達人。そして、人が大好きな方です。
マダムの魅力で人のつながりも広がるんですねぇ。

ギャラリーの作品はマダムのお見立て。
森や自然などを愛するマダムが選んだ
「大地」を思わせる器たちをお楽しみください。

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Cafe&Gallery　樹（いつき）
青梅市新町5-51-20
0428-31-2022
営業時間　11:30〜16:00
定休日　日、月、祝日
地図
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今回の生中継は、東青梅の吹上しょうぶ公園と福生のほたる公園からお送りしました。

吹上しょうぶ公園は、広さ2.1ヘクタール。
そこに、216品種、10万本あまりのハナショウブが咲き乱れます。
紫、白、黄色など。
背の高さや花びらの形、ひとつひとつ特徴が違っています。

園内をそぞろ歩く人、カメラを構えて構図を練っている人、
楽しみ方もいろいろ。
おうちで楽しもうと、鉢を買って行く人も。

しょうぶは、庭やプランターの中でも比較的簡単に育てることができるお花なんだそうですよ。
手入れの仕方もちゃんと教えてくださいます。
おうちで綺麗なハナショウブを咲かせてみるのもいいですね☆
一面のハナショウブの海を漂うなら、どうぞ公園へ！

さて、マルかじり号が行ったのは？
光の海です！

今年も、゛自然のイルミネーション゛、ほたる祭の季節がやってきた！

そんな噂を聞き付けて、今月の中継車まるかじり号は
福生市南田園にある　ほたる公園　にやってきました☆


園内のほたるドームの中には、今年もたくさんの「ほたるさん」がいます♪
福生ほたる研究会の市川会長は蛍たちの事を、愛情をこめて「ほたるさん」、そう呼ぶんです(*^o^*)

「ほたるの街に生まれたから、自然と興味を持ってほたるを守りたいと思った」
と語る市川会長をはじめ、会員の皆さんはボランティアで熱心にほたるさんの飼育をされています！

水環境を整え、餌になる貝類の一種「カワニナさん」を育て、成虫になるまでを細やかな手入れをしながら見守ります。

約一年かけて成虫になり、光を放って飛び交うのはたったの一週間。


このはかない命の光を少しでも長く点してもらうには

１．ほたるさんに光をあてない
(ほたるさんが失明する為)
２．素手で触れない
(ほたるさんが火傷する為)

これらがポイントです☆
そして私たちを楽しませてくれるほたるさんの為にも、豊かな自然を残していきたいですね！！

河辺駅北口から、線路沿いに立川方面へ。
すると徒歩3分ほどで、こぢんまりとしたお洒落なクレープ屋さんが現れます。赤いテント屋根と銅版で創られた看板が目印です。
店内にも銅板作品があちこちに！ペンキで仕上げた内装とコラボ☆

ＣＯＲＯＭＯの特製クレープは、通常より熱の高い鉄板を使用。
230℃という高温で、短時間に焼き上げます。
さらに、タネを鉄板に広げながら、厚みにさりげなく変化をつけるんです。
そうすることで、パリパリの部分ともちもちの部分が混在する、
食感の変化が楽しめるクレープができあがります！それが並木姫のこだわり。
手の感覚ひとつで行う、まさに職人技です☆

多くの方にお店を気軽に利用してもらいたいから、子供からお年寄りまで幅広く愛される、あっさり味にもこだわっています。
生クリームもカスタードクリームも、計算された甘さ加減。
だから最後まで美味しく食べきれちゃいます。
ついつい、「もう一個！」な〜んてほど

お店はなんと、マイボトルや飲み物の持込可。
だから学校帰りの小中学生もたくさん立ち寄り、姫と気軽におしゃべりして行きます。それはひと昔前の駄菓子屋さんでの子供たちの姿を思い起こさせます。

「町の人たちの憩いの場となって欲しい」
そんな想いは、この町の中で、いまや本物になりつつあるようです。
そんな様子が伝わってくる画像を発見！


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CREPE COROMO　クレープ衣
青梅市河辺町5-29-27
0428-21-5378
営業時間　11:00〜22:00
定休日　水曜日
地図
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あきる野市の養蜂園「健康自然工房」さん。
西多摩で養蜂を専門に取り組んでいるのはこちらだけです。

社長の犬飼さんは、30数年前、20歳のときに養蜂の先進国アルゼンチンに移り住み、その技術とハチの生態について学んできました。
現在は、あきる野周辺に14箇所の養蜂園を構え、4月から5月、そして10月にハチミツを採っています。

巣箱にいるのは西洋ミツバチ。
ハチたちが集めてくるのはニセアカシアの蜜です。
採れたてのハチミツをなめさせていただくと･･･
意外にもさっぱりした甘さ。
花の蜜は糖度が40度あまりなんですが、
ハチが蜜を吸い、その蜜が巣箱の中で熟成されると、
なんと糖度が80度まで上がるのだそうです！
ミツバチマジックですよねぇ。

そうしてできあがった「さくらのはちみつ」を
スタジオで試食させていただきました。
それは誰もが驚く桜の香り！
紅茶に溶かせば、桜の香りの湯気と、まろやかなやさしい甘みが広がります。

季節によって、採れるハチミツは3種類。
殺菌作用や美肌効果など、健康食品としても大注目！
一つ一つ丁寧に作られる犬飼さんのハチミツです。
地元の自然の恵みを、ぜひ味わってみてください。

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(有)健康自然工房
あきる野市二宮1022-1
042-550-5383
地図
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あきる野市草花の平井川沿いに佇む一軒家。
白壁にこげ茶の木枠が映える、その建物が
ラ・フーガスさんです。
フランスのアルザス地方をイメージして建てたものだそうです。ﾅﾙﾎﾄﾞ素敵(≧∇≦)

お店には常時20〜30種類のパンが並びます。
ヨーロッパのパンがベース。

店内には広々としたイートインスペースが。
ゆっくりと食事やお茶が楽しめる場所が用意されているんです。
テラス席もあるので、梅雨の晴れ間には川のせせらぎを間近に聞きながら、外でのお食事も可能。
非日常の世界を堪能できます

サラダランチは具沢山のサラダに、自家製マリネ、飲み物・デザート、そしてパン（お替り自由！）がついて1000円です！
格安！

パンは主食となる食事パンが5種類。
バタールやチャバタなど、トーストしたてのパン。
オリーブオイルにバルサミコ酢と塩を溶かしたソースにつけていただいたり、季節の野菜を使ったサラダや、マリネをトッピングしてかぶりついてもgood！
とにかく付け合せによく合います。
というか、パンが美味しく食べられるように練られた、
パンが主役のランチなんです！

もともと世田谷の梅が丘でお店を営んでいたご主人。
あきる野に新たにオープンさせたのが３年前ですが、
当時のお客様がいまだに都心からも足を運んでくださるそうです。
信頼の味だからこそ成せる技ですよね〜。

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ラ・フーガス
あきる野市草花3492-183
042-569-6369
営業時間　8:30〜18:00
　　　　　ランチ　11:00〜14:30　
定休日　火曜日
地図
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