てんこもり情報局!西多摩マルかじり
 
2010/10/17 21:23:26|あつまれ!スイーツ王子
#19 スイーツ大好き!だから美味しい♪
福生市役所すぐそばにあるケーキ屋さんが「おかしの樹 クボ」さんです。

お店のオススメは、中東産バレンシアオレンジをなんと丸々1個、贅沢に使ったオレンジケーキ
アーモンドを生地に練りこんだスポンジは、
甘すぎずしっとりとした食感。
オレンジの甘酸っぱさと皮のほろ苦さが、絶妙なハーモニーを醸し出しています
輪切りオレンジでコーティングされたスクエアのケーキには、ゴールドのリボンがかけられ、贈答用にもぴったりです。

こんな、秋にふさわしい、しっとり大人のスイーツを作り出す久保正三王子。
久保王子ご自身、甘いものが大好きだそうで、やっぱりそれが美味しいスイーツを造り出す秘訣なんですね☆
お客様に美味しいと喜んでもらうため、日々ケーキ作りに精を出す久保王子。お店の名前に託した通り、ケーキという実がたくさん実る一本の樹のように、成長しつづけたいと語ってくださいました!

今の時期オススメは、栗ペーストがたっぷりデコレーションされたモンブラン
こちらも大人の甘さに仕上がっています☆

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おかしの樹 クボ
福生市本町75 
042-551-5244
営業時間 9:00〜19:30
定休日 水曜日
地図
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2010/10/17 21:03:56|西多摩で食べる
チャコグリル

ちょっぴり贅沢したくなるときに頼りになる、ハンバーグステーキのお店、といえば「チャコグリル」さん☆
青梅市河辺町にあります。

チャコグリルのハンバーグは、和牛100パーセント!
旨みのある肩とモモの肉を使ったハンバーグを、まず炭火で調理。形は細長い俵型
網の上で焼くことで、余分な脂を落とし、美味しさを封じ込めます。

鉄板の上でじゅうじゅう美味しそうな音をさせ、ハンバーグが運ばれてきます
この時点では、中はレア。
これを各テーブルで、お客様のお好みの焼き加減に調理するのです。
そこへソースをたっぷりと・・・
う〜ん、たまりません!!

ブラウンソース木の子風味は基本のソース。
6日間煮込んでつくられます。
これがまたたまりません〜

自家製手作りソースはなんと全部で7種類
中でも人気の3ソースをご紹介すると、
まずは完熟トマトとバジルのソース」夏に大人気の爽やかな味わい。
つづいて「和風おろしソース」醤油ベースで大根おろしがたっぷりっっ。マダム絶賛
そして、チャコグリルスタッフ一押しの「和風チリペッパーソース」!奥深い辛さ☆

グループで行ったら、違う味を食べ比べしてみて。
ハンバーグに、ライス又は自家製パン、スープ、サラダ、ドリンク付きのお得なランチセットもありますよ。

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Chaco Grill チャコグリル
青梅市河辺町4-10-6
0428-21-6234
営業時間 ランチ 11:30〜15:00
     ディナー 17:30〜23:00
定休日 水曜日
地図
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2010/10/17 20:31:52|マルかじり解決隊
羽村のラッパー イカツイ強面の素顔は?

今回は羽村出身のラッパー、ダーティレイさんをご紹介♪
「ほぉ、地元出身」と聞いてもあまり親しみやすいとは言い難い、見た目かな〜りイカツク近寄りがたい雰囲気・・・・
でも依頼が来れば全力捜査するのが解決隊です!乗り込みましたよ、ヒップホップのライブイベント!

西多摩某所。時は深夜。今回のライブは、ダーティレイさんのセカンドアルバム発売記念として、親交のあるアーティストが多数出演。そしてたくさんのファンが押し寄せ、会場は大盛り上がりです。そのボルテージが最高潮に達する中、満を持してレイさんの登場!最高のパフォーマンスを繰り広げました。
解決隊員なっくんも、一緒に拳を振り上げ会場と一体となりましたよ

レイさんが音楽を始めたのは2003年のこと。やはり羽村出身のヒップホップアーティスト「モスキー」さんと出会い、「RIVARUNZ」というレコード会社を立ち上げます。
名前の由来は川。羽村から都心に水を流した玉川兄弟のように、故郷・西多摩を拠点に都心へいい音楽を発信する!という、強い想いが込められています。

地元リスペクト。羽村市の産業祭や羽村夏祭りに参加し、羽村を自分の歌で盛り上げようと活動しているのです。

ライブでお話しを聞いた中には、そんなレイさんに共感し、応援しているというファンの声も多かったです。

さてさて、セカンドアルバムのジャケット。これがチョット問題?!
実は羽村の名産「水はむら」にダーティレイの「ダーティ」をかけて、「汚水はむら」なんて・・・!
しかししかし、並木心羽村市長はこれを「ブラックユーモア」と大きな心で受け容れ、ダーティレイさんに激励を送ってくださいましたよ〜〜ヨカッタ!
これも、ダーティレイさんが本当に羽村を愛する想いが伝わっている証でしょう。

なっくんの初挑戦ラップも温かい眼差しで受け止めてくれたダーティレイさんは、実はとっても熱くやさしいお兄さんでした!







2010/10/15 21:39:17|あつまれ!スイーツ王子
#18 飽くなき味の追究!アイデアスイーツで勝負の王子
青梅市今井にある老舗ケーキ店といえば、「ぷれべえる」さん。
特製テラミスはなななんっっっと!
ひんやりアイス仕立て〜〜〜

お店は畑に囲まれ、周りに商店なども多くないエリア。そんなわけでぷれべえるを目指してわざわざ車を走らせて来てくださるお客様も少なくないとか。そんなお客様のために、少々時間が経っても味を損ねず美味しく頂けるようにと、テラミスの冷凍を始めたのがきっかけ。
ただし、固く固まりきるわけではないので、すぐにいただいてもフォークはスッと入ります。
それはまさに、ほどよくひんやりしたアイスデザート感覚!
店内にはイートインスペースもあるので、そのひんやりぶりを堪能するのもgood

マスカルポーネチーズと生クリームを使ったクリームの層と、ココア味のスポンジの層が重なります。
本来、甘いコクのある口当たりのテラミスが、冷やすことでさっぱり・あっさり頂けるのがポイント☆

このアイデアスイーツを考え出したのが佐々木康弘王子です。
高円寺や三鷹にある洋菓子の名店「トリアノン」で修行を積んだ王子。
「美味無限」という師匠の言葉を胸に、いまも努力を続ける姿が印象的でした!

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てづくり洋菓子の店 ぷれべえる
青梅市今井2-830-13
0428-31-3251
営業時間 9:30〜21:00
不定休
地図
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2010/09/28 21:19:44|西多摩のイベント
生中継!羽村動物園のゆかいな仲間たち

さぁ今回は羽村市動物公園にやってきましたよ!
この日もまだまだ夏!!!な1日。
土曜日とあって、朝からご家族連れのお客様がたっくさんでした。

サテライトスタジオは、サバンナ園の前に設置し、楽しい雰囲気の中お送りしました〜。
もりお部長がレポートしてくれたのは、
羽村市動物公園で去年から取り組んでいる
『童話ランド』です。
それは、動物がたくさん登場する童話の世界を、
園内の動物たちに再現してもらっちゃおう!という企画☆
お茶目な園長さんと楽しいスタッフの皆さんらしい、素敵なアイデアです。

去年作ったのは「うさぎとかめ」。
そして今年は「3びきのこぶた」の童話ランドです。
ポッドベリーという種のブタさんが・・・ん??
なぜか6匹!(^▽^;ダブルキャストですね!

一方まるちゃんは、ペンギンさん達と触れ合える
「ペンギンランチ」を体験♪
よちよち姿が愛おしい、フンボルトペンギンさん達の大好物アジ(4尾200円)をやると、我先に!とモリモリ食べてくれますよ★
中でも、エサをめがけて水中をピューンと勢いよく泳ぐ姿は圧巻!
一日2回 (@11:30〜、A14:30〜)、毎日開催していますので、ぜひご参加くださいね!

また、日本では珍しいインドタテガミヤマアラシさん一家にもおじゃましました♪
今年7月に生まれたばかりの赤ちゃん(メス)2匹のお名前を募集中とのこと!
10月2日から受け付けていますので、実際に可愛い姉妹に会って、名付け親になってはいかがでしょうか!?

童話ランドや体験イベント、そのほか
お隣にある松林小学校の児童達のために
登校時間に通学路として園を開放したりと、
こどもたちと動物のふれあいを大切にしている羽村市動物公園。
思っているよりずっとたくさんの珍しい動物にも会え、
とっても楽しめます。

少し涼しくなってきたので、動物たちも過ごしやすくて
活発に活動しているかも。
ファミリーで、デートで、ぜひお出かけしてみてくださいね。

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羽村市動物公園
東京都羽村市羽4122番地
042-579-4041
開園時間 ※リンクよりアクセスしてご確認ください
休園日 毎週月曜日と12月29日〜1月1日(2009年は12月31日まで開園します)
※ただし月曜日が国民の休日に当たるときは、開園します。
地図
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