まるおディレクターがやってきたのは、福生市加美平、
やなぎ通り沿いにある
「マリアズテラス」です!
白を基調とした店内はとても清潔感があり、
親しみやすいお店です。
お店を切り盛りしているのは
フィリピンとアメリカ出身のご夫妻。
フィリピン料理とアメリカンサンドイッチを提供しています。
お酒も豊富で、フィリピンビールも揃っていますよ!
こちらがおすすめの
カレ・カレ!カレーではなく、
ピーナッツソースの野菜シチューに揚げた豚バラ肉がてんこ盛りに
トッピングされています。お肉の量は大体200gです。
見た目はとってもカレーに似ていますが、
香りを嗅ぐとピーナッツの甘い香りが漂ってきます。
一口いただいてみると、とってもピーナッツ!!
甘くてコクとまろやかさが広がります。お肉もゴロゴロ入っていて、表面がカリカリ、中はしっとりホロッ。ラーメンのチャーシューのような感覚です。
ソースと絡めると美味しい〜
カレ・カレにはフィリピンの塩辛
「バゴオン」がついていて、
味変するのがおすすめ !
食べ過ぎるとグッドラックになっちゃう刺激なんだそうですよ
マリアさんのお母様はフィリピンで人気のレストランを営んでいた
こともあり、料理の腕前はお母様譲り。
今回郷土料理もご馳走してくれました。
お店では
ライングセットとして提供しています。
タロイモの葉っぱご飯に、バーベキューポーク、
そして唐辛子です。
ちなみに、
西多摩近辺でこのフィリピンの郷土料理を提供しているところはほ
とんどないそうですよ
いただいてみると、あまーーい!!とってもココナッツです!
ジャスミンライスによく合いますね
甘くて美味しく、辛くしても美味しい本場のフィリピン料理。
ぜひマリアズテラスで食欲の秋をかき立てる甘さと辛さのハーモニ
ーを楽しんじゃいましょう。
(2024年10月現在の情報です)
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MARIAS TERRACE
福生市加美平2-3-10
TEL 070-2242-2744
営業時間 10:00〜21:00
定休日 日曜
地図
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