青梅市長渕にある舩木屋。
こちらでは、いま話題の「玉サバ」という金魚の生産と販売が行われています。
ご主人は舩木さん。
錦鯉歴6年、玉サバ歴3年になる養殖のプロです。

玉サバは、錦鯉の原産地として知られる新潟県中越地方で生み出された品種。
ずんぐりむっくりとした姿がとても愛らしい金魚です。
錦鯉と同じく、上から見て楽しむのだそうです。

玉サバは、4年ほどで、大きいもので30センチにまで育つのだそうです。
お値段は、数十万円！

現在、舩木屋では500円から数千円のものを中心に取り扱っています。
金魚が大きく育つように、最適な環境で大切に育てられる舩木屋の金魚たち。
信頼のおけるお店で、可愛い玉サバ、見つけてみませんか？
ゆらりと泳ぐその姿に、今年の夏、涼を感じられそうです。

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舩木屋
青梅市長渕7-382
090-2469-7685
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福生市東町のやなぎ通りから一本
入ったところにあるフレンチサクラ。
その１階に、焼き立ての焼き菓子と
フレーバーティを楽しめる専門店として、
3月末に新たにオープンしたのが「ラトリエサクラ」です。

ここは、既存のケーキ屋さんなどでは
ほとんど提供してこなかった
「焼き立て」の美味しさを味わえる場所です。
特にオススメは、フィナンシェ、
マドレーヌ、パイ菓子だそうですよ。

「クオリティが良く、美味しければお客様に伝わる」
これをコンセプトに、ラトリエサクラは理想のお菓子作りを追究しています。
パティシエにはスペシャリストを招き、
調理器具は「レゴ」「バッケン」など、業界人なら誰もが知っている最高のものを揃えています。

イートインでは、ティーフライトがオススメ！
焼き立ての焼き菓子3種と8種類のフレーバーティが心行くまで何杯でも楽しめますよ〜〜。
香り高い紅茶の余韻と焼き菓子の心地よい甘さがマリアージュします。
ラトリエサクラで、至福のひとときを味わってみては。

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ラトリエサクラ
福生市東町14-3
042-552-1112
営業時間　ショップ11：00〜19：00
　　　　イートイン11：30〜16：00
定休日　水曜日、第２・４火曜日
Pあり
地図
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青梅市仲町、青梅街道沿いにある「青龍　kibako」は
今年オープンしたばかり。
この場所は、カフェとゲストハウスなんです。

実はこの建物、国登録有形文化財に指定されています。
昭和2年に建てられた商店ですが、二階の外装は近代的なつくりとなっています。
まちの人々にとっては、長年、玩具店として親しまれてきました。

改装され、和モダンなカフェとして生まれ変わった店内。
アンティークや貴重な品々が調度品として置かれ、とてもおしゃれな雰囲気です。

ご主人の小幡正浩さんは、数多くスペインを旅した経験から、安らぎのあるゲストハウスを日本で経営したいという思いがありました。
そんな中、この物件に出会いました。
古いものが残っている町の雰囲気が好きなんだそうです。

二階はゲストハウス。
ホテルや旅館のようなサービスはありませんが、旅人同士、また旅人と地域住民など、人々のコミュニティが生まれるそうです。

部屋に置かれたこたつや、小さなタイルが懐かしい風呂場など、
昭和初期の佇まいは、古き良き時代を体感できます。
それは「青龍kibako」の付加価値なのです。

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青龍kibako
Facebookはこちら
青梅市仲町303-2
0428-78-4947
カフェ営業時間　9：00〜18：00
定休日　月曜日（カフェ）
地図
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創業40年、青梅市河辺町にある大むらは、手打ちの蕎麦とうどんはもちろん、目の離せないメニューがてんこもりのお店。

今回ご紹介するのは「大むら茶碗蒸し」です。
青梅市第6次産業文化支援委員会の「ゼクス」商品開発プロジェクトで最優秀賞に輝いた料理なんです！

「ゼクス」はドイツ語で６の意味。
そこで大むらでは、毎月6日、16日、26日の夜限定で、この茶碗蒸しを提供しています。
また、ご来店のお客様には、たまご味噌だれのふろふき大根をサービスしていますよ〜。

さて、本題に戻り、大むら茶碗蒸し。
青梅産食材であるかわなべ鶏卵農場の新鮮たまごを始め、青梅大豆の醤油などを使い、青梅産の肉厚〜のしいたけも！
青梅づくしなのです。
だしの香りが芳醇に漂う茶碗蒸し。
そば屋ならでは、自家製ブレンドだしです。
ぷりっぷりのえびや、もちろんぎんなんも入って具沢山。
ひと掬いごとに、しあわせが舞い込みます♪

通常メニューの「牛すじピリカラつけ麺」。
味噌ベースの牛すじ煮込みと、コシのあるうどんをピリ辛のつけ汁につけて。
こちらもぜひご賞味あれ。

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大むら
青梅市河辺町9-1-34
0428-24-5493
営業時間　11：30〜20：30
定休日　水曜日
地図
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西多摩地域で活動している文化団体の
活動拠点として、長年利用されてきた青梅市民会館が
3月31日をもって閉館しました。

その日までの3日間、
市民会館への感謝を込めたイベント
「ありがとう、青梅市民会館」が行われました！
市民会館を利用してきた文化団体の方々で
結成した実行委員会と、
青梅市、青梅市教育委員会の共催で、
様々なイベントが用意され多くの皆さんが参加しましたよ〜。

開館して50年、その歴史を見つめる写真展や、
催し物のチラシなどが展示されている会場も。

青梅市民会館は、昭和41年、青梅市の
市制15周年記念事業の一環として建設されました。
以来、地域の文化拠点として
多くの市民に利用されてきました。
それだけでなく、
「青梅を育てる若い仲間」の集う場、
ここに来れば誰かに会える、という
交流の場として存在してきたのです。

ホールでは、2日間で50団体が出演するラストステージや、
最終日には記念セレモニーが開催。
バンド演奏や子供たちのダンス、合唱やお囃子などなど！
大いに盛り上がりました。

3日間合わせて約850名が出演。
ボランティアスタッフ約80名、
のべ3000名の幅広い世代の方々が参加。

出演者もステージをささえるボランティアスタッフも、すべての人がひとつになって、
市民会館に「ありがとう！」とお別れしました。
これから新しく作られる生涯学習施設も、
皆さんに愛される施設になるといいですね！