羽村市富士見平、産業道路沿いに2018年6月にオープンした
『ヘルシーファクトリーＩ(アイ)』

スイーツが好きだけど、糖質が気になっちゃう…という方に朗報！
ここではなんと、とってもヘルシーなスイーツが販売されているんです！！

どのくらいヘルシーかというと…
お店一番人気のパウンドケーキが、一般的なものにくらべなんと糖質量が10分の1！！！
えーーっ！！ヘルシィィーー！！！
でもそんなにヘルシーだなんて、スイーツなのに！？
もしかして甘くないの？お味はどうなんでしょう…？！

それが、しっかり甘みもあるんです。

その秘密はこの『ラカントS』（写真３枚目）

三温糖のような色合いで、味も砂糖と一緒。
だけど糖質の90%以上は体外に排泄されるので血糖値に影響がでない…
最強の植物由来の甘味料なんです！！

このラカントSを使うことで、砂糖を使わなくても甘みを保ち続けることができるんですね。試食したりんちゃんディレクターも、その甘さに驚いていました！

実は店主さんは管理栄養士、旦那様が日本料理の板前さんの経験をお持ちという、お二人とも食べ物のプロ！
お料理や栄養に精通されたお二人のアイデアを出して作られたのが、ここのスイーツたちなんです。

お店の名前『ヘルシーファクトリーＩ』の『Ｉ』には、『愛』という意味も込められているんだとか…！
愛情たっぷりのヘルシースイーツ、糖質を気にせずに食べてもらいたいというお二人の想いが反映されたものなんですね…

ほかにも様々なスイーツを販売しているそうですよ！
ギフトやお土産にもぴったり、小さなお子様からお年を召された方までみなさんに喜んでもらえるのではないでしょうか。
みなさんもぜひ、お店まで足をお運びくださいね〜！

===========
ヘルシーファクトリーＩ(アイ)
羽村市富士見平1-13-19FGビル103
TEL   080-1382-5346
営業時間   10:00〜16:00
営業日   土日祝
Ｐあり
地図
============

やってきたのは青梅市黒沢にある
青梅七福神のお寺のうちの一つ、聞修院です。

青梅七福神の始まりは昭和５５年。
観光名所になることを目指して選ばれたのが、当時あまり知られていなかった古刹。
その青梅七福神が、最近ホームページを通じて、どんどん魅力を増しているとの噂…！どういうことなんでしょう！

お話を伺ったのは、青梅七福神のホームページを手掛けているウェブデザイナー、三井崇寛（みついたかひろ）さん！
ＰＣを小脇に抱え、取材の日の為にカットしてきてくださったというヘアースタイルで颯爽と登場してくださいました。素敵すぎます！！
新潟出身で、都心でお仕事をされていた三井さん。
縁あって「青梅七福神会」の若い和尚さん方とタッグを組むことに！
青梅に住み始めてまだ1年半ほどとのことですが、青梅の人々の優しさや温かさにふれ、誰よりも青梅の良さを感じている方なのです。

そんな三井さんデザインのホームページには、７つのお寺や青梅の魅力が満載！
…なのですが、
今、その三井さんが企画したあるものが大注目されているんです！それが、
青梅七福神の「藍染御朱印帖」です！

「景観の美しい古刹」「青梅の歴史と文化」「青梅の青」
点在する青梅の魅力をぎゅっと結び付けプロデュースされたこちらの御朱印帖。
一昨年から「藍染工房壺草苑」協力のもと、青梅七福神会が作成しています。

伝統的な「板締め」で染め上げた「藍染生地」のもの（写真３枚目左側）
藍染の魅力あふれる模様、デニムのような心地よい肌触り、一つとして同じ柄はないのです！

そして、壺草苑が青梅嶋を復刻するために作った糸で織られた、「青梅格子生地」のもの（写真３枚目右側）
江戸時代のおしゃれ着として大流行していた青梅嶋。
手仕事で丁寧に麻ノ葉綴じで組まれています…手に取ると江戸の雰囲気が伝わってくるかのようです。

青梅の７つのお寺でしか手に入らない藍染御朱印帖。
限定１００冊でいつもすぐに完売してしまうそう。
毎年お正月と夏に新作が販売されるとのことで
次はどんなものになるのか、待ち遠しいですね！
気になる方はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。

青梅の魅力をプロデュースするウェブデザイナー
三井崇寛さんの今後の活動も大注目です！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
青梅七福神、御朱印帖の詳細
ホームページはこちら！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

東福生駅のロータリーから真っすぐ歩いて1分。
一つ目の交差点の角にある
「アジア食品商店 マイショップ」

お店の中には、日本のスーパーマーケットでは手に入りにくい、アジア各国の食材や調味料などがずらり！
アジア系外国人の方も多く暮らす福生。日本での生活に欠かせないものばかりがそろっているんですね…！探していた方、必見です

店主のマイさんはベトナム出身。
とっても明るくてチャーミングな方なんです
お店の名前はマイさんのお名前からつけたそうですよ！

さてここで、マイさん手作りの料理の登場です！
ベトナムの新年を祝う席では欠かせないという、その名も
「バインチュン」
もち米に緑豆、豚肉が入った、ベトナム風のちまきです！
マイさんの愛情がたっぷり入ったバインチュン。
ベトナムから来ている方にとっては、きっとかけがえのない故郷の味なのではないでしょうか。
（※お正月時期のみの限定販売。2019年は2月6日まで）

さらに！ベトナムの人気のスイーツ、
ジャックフルーツのスナック菓子
大きさが70センチ以上になるという世界最大の果物、ジャックフルーツをスナック菓子にしたもの。
袋をあけると、とってもあまーい香りがするそうです。
ベトナムの方だけでなくて日本人にも人気の商品なんだそうですよ！どんな味なのか一度食べてみたいですね〜！

さまざまなアジアの美味しい食材がそろうマイショップ。
マイさんの笑顔にも会いに行きたくなっちゃいますね
皆さんもぜひ、足を運んでみて下さいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
アジア食品商店　マイショップ
042-513-0791
福生市武蔵野台1-3-8
営業時間　8：00〜21：00
Ｐあり　不定休
地図
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

福生市志茂にあるイタリア料理店「A'goo(アグー)」

以前は銀座通り沿いにあったこちらのお店、
2005年に移転して現在は新奥多摩街道沿いにあります。

ランチもディナーも楽しめるとのことですが、今回は夜メニューのスペシャルパスタをチョイス！！

ご覧下さい・・・この綺麗な色・・・！
こちらがスペシャルパスタの、赤と白です！


赤は渡り蟹のトマトクリ―ムスパゲティ
渡り蟹から抽出したエキスと玉ねぎなどのお野菜を煮込んで、自家製のトマトソースで仕上げた手間暇かけた逸品。
驚きなのは、カニが！どどんと！乗っている…？！
まさカニ…と目をこすってみても間違いなく、丸ごとカニがのっているのです。
すごいインパクト。とってもゴージャスです。

白はポルチーニ茸ときのこのクリームスパゲティ
こちらはポルチーニ茸のほかエリンギやしめじといった、
きのこがたーっぷり入っています！贅沢〜！
VTRの中でりんちゃんが食べたあと
「ポルチーニ…ポルチーニ…」
と幸せそうだったのがとても印象的でした。
きのこ好きには堪らない一品なのではないでしょうか！

福生で愛され続け、20年以上続く熟練の技が光るA'gooさん。
愛情たっぷり量もたっぷり
今回は夜メニューのご紹介でしたがランチメニューも気になりますね！
皆さんもぜひ、召し上がってみてくださいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
A'goo（アグー）
福生市志茂213-4
042‐551-8060
ランチ11：30〜14：30／ディナー17：00〜22：30
定休日　月曜日
Ｐあり
地図
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝




 

「そばと茸の里じゃもの」
ちょっぴり変わった名前の手打ちそばの店は
青梅柚木町、吉野街道沿いにあります。
山小屋風のお店で、とっても温かみがあります。

キクラゲ、クリタケ、ナメタケなどなど、5種類の茸は自家栽培。
お店のメニューには、こうした自家製のものや山で採れたものを使っています。

実は店主の鈴木さんは、
以前、御岳にあった「花筏」のご主人。
蕎麦の腕前は当然一流です。
縁あって御岳から柚木町へ。
ここで、理想とする蕎麦と茸の美味しさを追究することにしたのです。

さて、楽しみな蕎麦は、
キノコつけ汁そば。
特製のキノコ汁にはシイタケ、エノキ、しめじ、まいたけ、キクラゲ入り。

極細で透き通った蕎麦は香り高く、
さらにキノコの風味が溶け出したダシつゆが最高です。
キノコはそれぞれ肉厚で、食感の違いが楽しめます。

きのこ天ぷら蕎麦も人気ですよ。
季節によって茸の種類は変わってきます。
そこも何度も足を運びたくなるポイントですね。

春夏秋冬、それぞれ楽しんでいただける食事を提供したい、と語るご主人。
「そばと茸の里じゃもの」で、名店の味をご堪能ください。
だって、美味しいんじゃもの♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そばと茸の里じゃもの
青梅市柚木町1-78-3
0428-85-8568
営業時間　11:30〜14:00
定休日　水曜日、木曜日
Pあり
地図
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝