福生に新しくできた、おがわやに行ってきました。 ガストと共同で駐車場がありますので、かなりの台数が止められます。
待ちがあるときは
1・ウエイティンシートに記入 2・券売機で食券購入 3・並ばずに呼ばれるのを待つ
ラーメン屋さんは、馴染みが無いシステムなので、ウエイティングシート記入、これができていない人が目立った。 店頭に大きく書いていますが、券売機や待っている場所に表示がないので、気づくの遅れると思います。
券売機 しょうゆ・味噌・塩の三種類から味を選びます。 麺の堅さ・味の濃さ・チューシューの種類(バラ・肩ロース)など、細かい事も券売機で注文できます。
待っていた人数はわかりませんが、入り口ドア付近から呼ばれるまでは、10分程度でスムーズでした。 着座してからラーメンが出てくるまで、約30分掛かっています。後から来た人が先に出たりしています。 お時間に余裕が無い方は向かないかも?
注文したのは、ネギ味噌ラーメン950円です。(税込)
麺 太めで腰があります。
スープ 北海道産の味噌が、上品な感じです。
チャーシュー 肩ロース、箸で持ち上げると切れるほど柔らかでした。
ネギ トッピングのネギは、千切り別盛です。 標準で刻みネギが入っていますので、両方の食感が楽しめます。
テーブルの仲間達 いろいろありますが、ツボの中に生ニンニクが入っています。 絞りたてのニンニク入れ放題は嬉しいですね。
もやしやコーンも入っています。
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