青梅線沿線には三つの酒蔵があります。
嘉泉の田村酒造場、多満自慢の石川酒造、澤乃井の小澤酒造！
今回この三蔵の共同企画として、ソーダ割り推奨日本酒が新たに販売されました！

発売前にメディア向けのお披露目記者会見があったので、タマちゃんディレクターがおじゃまして一足早くいただいてきちゃいました。
会見には各酒蔵の当主が勢揃いしていましたよ

焼酎、ワイン、ジン…今やどんなお酒でも炭酸割りにしちゃうのが日本で大流行！軽やかさや低アルコールが求められ、そのニーズに応えるべく商品化したのが、日本酒のソーダ割りに適した推奨日本酒です。

日本の食文化、伝統を重んじる日本酒の世界ですが、食事を純粋に引き立てることができるのも日本酒。
お客様である消費者のかたに、食事とのペアリングを大切にしてほしいからこそ、三蔵ではソーダで割る日本酒をあえて提案しました。日本酒＋ソーダです。

ここで、お披露目記者会見で司会を務めていたミス酒グランプリの南侑里さんにも日本酒ソーダ割りを味わっていただきました。
とってもさわやかで美味しいとのことでしたが、どの酒蔵の日本酒だったのかはナイショ
ぜひ皆さんも三蔵の日本酒ソーダ割りを飲み比べして、お気に入りを見つけてくださいね。

ソーダ割り推奨日本酒の店頭販売は7/13(土)から始まっています。
お買い求め、問い合わせは各酒蔵またはお近くの取扱店までお願いします。

また日本酒ソーダ割り専用のグラスなども作られ、お酒を販売する瀬古本店社長は、西多摩発信の美味しい酒ソーダとして、飲食店にもつよくアピールし西からブームを巻き起こしたいとお話しされていました。

この夏、ぜひとも日本酒ソーダ割りを召し上がってみてくださいね〜！

(2024年7月現在の情報です)

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ソーダ割り推奨日本酒
お問い合わせ
田村酒造場　042-551-0003
石川酒造　　042-553-0100
小澤酒造　　0428-78-8215
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まるおディレクターがやってきたのは、福生市福生のクラブやバーが立ち並ぶ繁華街にあるタイレストラン「ジーンズ」です！

30年以上の歴史があり、本場のタイ料理の美味しさを西多摩の地に広めてきたお店です。
お値段も手頃で、家族やカップルでお腹いっぱい楽しめますよ

まずはタイビールで喉を潤して…
タイの王道料理グリーンカレーと、タイ通好みの美食、生エビの魚醤ソースかけです。
どちらも大皿盛りで、3人前のボリュームはあります！ちなみに火水木限定で、Sサイズも提供しているんですよ。

さっそくいただいてみましょう！
グリーンカレーを一口…結構辛〜い！！🔥目の覚めるパンチの効いた辛さです。でもココナッツミルクの甘みもあり、これはクセになっちゃいますね。

生エビの魚醤ソースかけは、野菜と一緒にエビを感じてほしいお料理なんだとか…
パクっとした瞬間、うんま〜い！プリンプリンのエビ！そして酸味のある魚醤ソースがたまりません。ニンニクも効いていて美味しい〜！

ジーンズの料理の調味料は全てタイのものを使用しています。創業当時からの料理長はタイのバンコク出身で、本場ならではの美味しさを提供しています。

さらに、店長も大好きなプーパッポンカリー、渡り蟹のカレー粉炒めもいただきました。こちらもとってもタイっぽいですね！
蟹エキスがすごく感じられて、甘めのカレーでとっても美味！たまごと玉ねぎで懐かしい甘みを感じる〜！とまるおディレクター。

暑い季節を元気に乗り切るにはやはりタイ料理
ジーンズの味には食欲をかきたてる濃厚な奥深さがありますよ！ぜひ召し上がってみてくださいね。

(2024年7月現在の情報です)

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Thai Restaurant JEANS
福生市福生876
TEL  042-507-0528
営業時間　17:00〜5:00
定休日　　月曜
地図
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タマちゃんディレクターがやってきたのは青梅市住江町、旧青梅街道沿いにある「青梅酒場ブルーバード」です。

今年の4月にオープンしたばかりの居酒屋さんで、午後の2時からお酒が楽しめます
コンセプトは昭和レトロモダンと沖縄料理！
店内はコンクリート打ちっぱなしでとってもオシャレでありつつ、ルービックキューブやピンク電話などが置いてありところどころレトロな雰囲気を感じます

料理やお酒のメニューは店主の方々の沖縄好きが高じてできたレパートリー！
まずは泡盛ハイボールと沖縄直送の島らっきょう、自家製のネギ味噌つきです。
泡盛ハイボールはとってもさわやか〜！飲みやすいのに熟成感があり、これはグイグイいってしまいます。
島らっきょうもとっても美味！ネギ味噌の味がまた、お酒に合うんです。

そして沖縄通ならではのおすすめメニュー、ちゃんぽんもいただきました！
キャベツ、にんじん、玉ねぎなどなど12種類ものお野菜が入り、お肉はスパムで、卵は2個も使われています。
ごはんは200gととっても盛りがよく、味付けは塩コショウ以外にお砂糖と出汁が入っていて絶妙なバランスとなっています。

お野菜のシャキシャキ感と、出汁がきいた味付け、卵のふんわりとした甘さ、たまりません！
見た目は主食ですが、お酒のお供としても十分楽しめますよ〜！

昭和歌謡を聴きながら沖縄の料理とお酒に舌鼓
青梅酒場ブルーバード、ぜひ足をお運びください！

(2024年7月現在の情報です)

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青梅酒場ブルーバード
青梅市住江町64
TEL  0428-23-2582
営業時間　14:00〜21:30
※木曜のみ16:00〜21:30
定休日　　月曜
地図
ホームページはこちら！
インスタグラムはこちら！
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マルちゃんディレクターがやってきたのは青梅市新町にある「ベリーコテージ」です。
7月、8月はブルーベリーの摘み取りができ、今年は7月17日からいよいよ始まります。

ベリーコテージのブルーベリーは、広大な敷地で農薬や化学肥料を使わずに栽培されていてとってもフレッシュ！
鈴なりに生っていて、つぶも大きくはちきれそうなほどです

今年のブルーベリーの様子をベリーコテージの関塚さんに伺ったところ、今年はだいぶ暖かかったり寒かったり、お天気にふりまわされたそうですが、出来については上々とのこと！

ベリーコテージのブルーベリーは大きく分けてノーザンハイブッシュとサザンハイブッシュ、ラビットアイの3系統となっていて、敷地内には46種類、1000本以上の木があるそうです。

このなかで、味見をしながら木を選んでブルーベリーの収穫ができるということで、マルちゃんディレクターも味見をさせていただくことに！

近くにあったのはラビットアイ。甘くて香りが良く、この地域では新しい、珍しいブルーベリーなんだそう。
味見をしてみるとあま〜い！とってもフレッシュで、一粒で満足できる美味しさです。
木によって甘さも変わるそうなので、食べ比べも楽しそうですよね。

ちなみに、軸の部分が赤っぽくなっていると収穫してOKのサインなのだそうですよ
また弾力があると完熟のサインなんだとか！ぜひ参考にしてみてくださいね。

またベリーコテージではブルーベリーを使った加工品も販売していて、ジャムやワインなどがあります
他にも濃厚ジュースやソフトクリームが楽しめるカフェがあり、スイーツはとっても人気！
行列ができるほどの盛況ぶりとのことなので、ぜひ皆さんも召し上がってみてくださいね〜！

(2024年7月現在の情報です)