青梅市千ヶ瀬町には、祭り好きが高じてお囃子の道具を作っている方がいます。
荒井隆行さん。
囃子連としては「ち友連」に所属。
ちなみに青梅大祭では、毎年、滝之上町の助っ人として活躍されているそうです。

荒井さんの道具作りのきっかけとなったのは、
五人囃子の鉦のバチです。
頭の部分に鹿の角、手で持つ部分は竹を用いました。
持ち手は、長時間でも手が痛くなりにくいようにやさしい窪みをつけてあります。

鯨のひげのバチが一般的ですが、弾力性があり、とても繊細な音が出るので、ちんどん屋さんや神楽の演奏をする方に人気があるそうです。
でも、青梅の喧嘩囃子には「やはり竹がベスト」。
囃子の音色のこだわりは半端じゃァありません！

はじめは、お囃子を指導する立場として、後輩の励みになればと
手作りのバチを記念としてプレゼントし始めたのだとか。
それがいまや「まるくま」ブランドとして確立。
製品には、背を丸めたクマの横姿がデザインされたマークが入っています。
オシャレ！

荒井さんのバチは、祭り道具専門店、浅草の宮元卯之助商店で取り扱っていて、ネット販売もされています。ぜひチェックしてみだくさい。

まるくま製品、そのほかにも
ストラップや名前入りかんざし、合切袋などなど
近隣の祭りっこからも注文が殺到しています。
祭り会場でひときわ目立つ粋な装いに、まるくまさんのグッズは必需品かも！
今から次のお祭りが楽しみになってきますね☆

ちなみに最後の画像は、荒井さん手作りの、お囃子屋台！
これなら歩きながら演奏できる！そうです。
ほんとに、頭の中は祭りのことでいっぱいなんですね

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まるくま
090-1503-9962
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5月末に迫った大多摩Ｂ級グルメの祭典。
福生市から名乗りを上げたのは、
もちろん「福生ドッグ」です！

現在12種類ある福生ドッグですが、当日は、
福生ドッグ”Salsa with Cheese”　と
福生ドッグ”TOKYO-X”　の2種類が出店。

今回は福生市福生にあるブレッドガーデンさんの
福生ドッグ”Salsa with Cheese”をチェック☆

ここでおさらい。福生ドッグの定義！
国道16号線にちなみ、長さが16cm。
ふっさの語呂あわせで、太さは直径23mm
という決まりがあります。
現在、市内の2社が製造していますが、
ブレッドガーデンで使用しているのは
福生ハム製造の、地酒を練り込んだこだわりのソーセージです。
「使っているソーセージは各店舗同じだから」と、バンズとソースへのこだわりで勝負！
この”Salsa with Cheese”では、そのソーセージの味を生かすソースにこだわりました。

チーズクリームは、クリームチーズや粉チーズなどを独自にブレンドし、べたつかない、爽やかな味わいに。
またサルサソースも、ベース作りと野菜などを煮込むのに
およそ4時間かけているというこだわりようです。

冷めても美味しい一品ですが、出来立てはまた格別。
お店では日に50〜60本も売れるとか。
ぜひお店で出来立てをＧＥＴしたい！！

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BREAD GARDEN
福生市福生1046　ＮＴビル1Ｆ
042-553-7234
営業時間　9:00〜20:00
定休日　日曜日
地図
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福生市のハローデンタルさんは、精巧な義歯を作っている会社です。

もしあなたが歯を失ったとしたら、選べる治療法は三つ。
まずはブリッジ。
なくした歯の両脇の歯を削り、そこに義歯をかぶせる方法。健康な歯まで傷つきます。
そしてインプラント。
アゴの骨に土台をねじ込み、義歯を固定。見た目は美しい仕上がりですが、保険が効かないため、高額になりがちです。
そして、入れ歯。金属が気になります、、

この「金属が・・・」という患者さんの悩みを解決するべく、
ハローデンタルでは、透明なバネの入れ歯を新たに開発！
薬事法も通った透明な樹脂は、折れにくく色もつきにくい、安心素材なのです。
これなら、いままで口を開けるのをためらっていた方も、笑顔に自信がもてますよね。
まさに画期的です。

まだまだこの入れ歯の存在を知らない人が多いとは
残念！
ぜひこれを機に、気になった方はお問合せしてみてください。

作業場は、歯科技工士さんの仕事場としては珍しく、20人以上を抱える大所帯。
若手を中心に明るい職場で、アニメ工房のような雰囲気でした。
人数が集まることで、丁寧で安定した生産を可能にしています。

会社はやなぎ通り沿い、福生病院へ行く道すがら右側にあります。
ショーウィンドウに入れ歯の模型がたくさん展示されているので、とっても目を引きます。笑
見学もさせてくれるそうですので、お気軽に事務所を訪ねてみてくださいね。

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�泣nローデンタル
福生市福生970
042-551-7128
営業時間　9:00〜18：00
定休日　日曜日・祝日
Ｐあり
地図
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5月26日、27日に迫る「大多摩B級グルメ」。
青梅市から名乗りをあげたのは、
青梅生まれトウキョウX肉うどん　と
青梅特製あったか釜玉うどん　です☆

青梅市新町にあるそば処「津久茂」さんには
トウキョウXうどんの原点であり豪華版となる「肉なんばん」が通常メニューとしてありますよ！
焼いた葱と一緒にトウキョウXをつゆで煮たシンプルなものながら、これが絶品の味わい。

このメニューの決め手は、なんといってもトウキョウXです。
脂肪の質と風味がよく、サシが入り滑らかで味わい深い豚肉。
あっさりと上品な脂が、カツオ出汁のめんつゆに溶け込み、まろやかなコクを生み出します。
うどんに絡んでさらに美味しい！

ブランド肉として、仕入れや卸の面で条件があり、トウキョウXはなかなか手に入らない貴重な豚肉でした。
去年１０月からお店では出していましたが、肉を求めて東奔西走する日々だったそうです。
しかし津久茂のご主人の熱心な働きかけで、
ついに東京都麺類協同組合西多摩支部でのB級グルメへの出店が決まったことで、仕入れルートが確立できました。
いま青梅市とトウキョウXがタッグを組み、本格的に動き始めたのです。
まさに「プロジェクトX」並のドラマ！

もちろん、そば処津久茂ですので
肉せいろや、温かいそばのメニューもあります。
ぜひ味わってみてください！

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そば処　津久茂
青梅市新町5-45-2
0428-32-1230
営業時間　11:30〜20:30（ラストオーダー）
Ｐあり
地図
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