韓国家庭料理「トンカ」。
羽村市生涯学習センターゆとろぎのそばにあります。
こちらでは本場の韓国料理が美味しくいただけちゃいます!
ということで、夏オススメのメニューをうかがうと・・・
意外にも冷麺、ではなく参鶏湯、とのこと。
??
韓国の方は、暑い夏こそ体を中から温めてたくさん汗をかく、という方法で健康を保つのだそうです!
ナルホド〜〜
出てきたのは、ぐつぐつ煮え立った鍋。
中には若鶏が丸々一羽

若鶏のお腹の中には、もち米と、ナツメや栗、にんにく、朝鮮人参など何種類もの漢方食材が入っています。
鶏のダシがしっかり効いた、塩味ベースのまろやかなお味はめちゃウマ!!
3時間以上煮ているので、鶏の骨までやわらかく、
丸ごと食べられちゃいます。
漢方たっぷりの参鶏湯は、夏バテ防止のスタミナ健康食。
なんと韓国では、土用の丑の日(韓国にもあるんだそうです!!)に家族でいただくのが、この参鶏湯。
しかも一人一羽ずつ、たっぷりいただくんだそうですよー。
豚トン家のメニューは、どれもかなりリーズナブル。
特に、ランチ割メニューとしていただけるものは見逃せません。
石焼ビビンパのランチもあります☆
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豚トン家
羽村市緑ヶ丘1-10-15グリーンハウス103
042-579-7803
営業時間 11:30〜14:30(ランチ)
17:30〜22:30
定休日 月曜日
Pあり
地図==================