食いもん＆エトセトラ

2009/12/05 21:17:28｜食材

東京うこっけいの卵

烏骨鶏の卵って、普通１個３００円〜５００円するでしょ。でも、東京うこっけいは、１００円〜１５０円で売られています。 　なぜでしょう？そもそも、東京うこっけいって何？ 　東京うこっけいは正真正銘の烏骨鶏です。ただし、東京都が育種して、産卵率を向上させた烏骨鶏なんです。つまり、中国から来たまんまの烏骨鶏が１週間に１個しか産まないのに対し、東京うこっけいは、１週間に２〜３個産むのです。しかも、卵の中身の成分などは普通の烏骨鶏とまったく変わりません。 　つまり、普通の烏骨鶏の倍の卵が生産できるので、半額で販売可能なんです。 　現在は肉も活用していますが、見た目はちょっと・・・。名前のとおり、肉が黒いので。でも、だしはいいだしでますよ。

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2009/12/04 22:10:28｜料理

変な缶詰

旭川のカラオケショップの１階にあった自動販売機。左のおでんの缶詰は、秋葉原とかで見たことあるけど、右のラーメンの缶詰ははじめて見ました。伸びないのでしょうか？？？ 　怖くて買えませんでした。（笑）

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2009/12/04 22:05:38｜生き物　動物

北極オオカミ

ぐっすり御就寝で、耳しか見えませんでした。（笑）

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2009/12/03 23:24:25｜生き物　動物

水中シロクマ２

写真だけ。上見てるのはね、上から飼育員の人がイワシみせびらかしてるから。で、落ちてきたイワシをガブって食べるの。

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2009/12/03 22:57:30｜食材

白い卵を産む鶏

卵が白いのはあたりまえだろって？殻ならね。この鶏が産む卵の殻はピンクだよ。白いのは、黄身。黄身が真っ白な卵産むの。この鶏。はっきり言って、この卵割ると、見た目はけっこうきもい。だって、ほんとに黄身が真白なのよ。 　黄身が白い卵を産む秘密は、鶏の品種ではなくエサ。お米がエサなんです。（右の写真）トウモロコシとか、カロテンを含むエサをいっさい与えず、お米が主食なんです。農場主に、こんなきもい卵売れるの？って聞いたら、特注品で、契約している人だけに売っているんだって。どんな用途で使うんだろうね？

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