多摩ケーブルテレビ「西多摩マルかじり」に当店シバタを紹介して頂きました。
同じ日の番組に、当店の前に「北味」の「餡餅」シャーピンが放送されていました。
とても美味しそうに映像が流れていて「買いに行きたいな」と
家族で思っていました。
北味さんは土曜日のみの営業です。
先日の土曜日のお昼前に行ってみました。
場所は羽村市の双葉町で、水道道路のヤマザキショップを曲がるとすぐお店が見えますし「「良いにおい」がしています。
北味の奥さんは「シバタ」のお客様でもあります。
現在高校生二人のお母さんだそうでとても気さくな方です。
すぐそばの武蔵野小に中国から転校して来た方のために通訳などもなさっているそうです。
「本題」のシャーピンは中国の北方では朝食替わりだそうです。
味は写真のメニューのようにたくさんあります。
「あんこ」と「ニラ」、「キムチ」などを注文しました。
焼きあがるのを待っている間にいつの間にか後ろには
何人ものお客さんが並んでいました。
すぐ後ろの方は青梅から来たそうです。
奥さんの旦那さんも映像ではて手伝われていましたが
今日は仕事だそうで一人で忙しそうです。
店に帰ってお昼に頂きましたがとても美味しく
また食べたくなる味です。
私は「ニラ」が特に美味しかったです。
ネットショップ
http://8024.teacup.com/shiba/shop
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