http://t-net.easymyweb.jp/member/sakaman10/ 日本には名水が各地にあります。青梅も昔より名水がありその水を使い「澤乃井」という銘酒が生まれたり酒造法と菓子技法を合わせ「本造り　酒饅頭」が親しまれていました。 ja